2015. október 22., csütörtök

Itt a teljes fajtalistám a 2016-os évre

Kész, most megállok. Mármint, ami a magok begyűjtését illeti.

Összejött annyi és olyan fajta magom, amikkel már bőségesen el tudok indulni 2016-ban, sőt, szerintem túl bő is lett ez a lista :)

A fajták sokszínűségét nagyban köszönhetem a Prohardver "Nagy Chili" topik egyik tagjának, aki nagylelkűen küldött nekem ellenszolgáltatás nélkül jó pár fajta magot! Ezúton is nagyon köszönöm Neki!

A lista tehát a következő:

Bhut Jolokia White
Black Royal Purple
Cayenne Thick
Fatalii Red
Habanero Chocolate
Habanero Magnum Orange
Habanero Orange
Habanero Red Saiva
Habanero Yellow
Hungarian Hot Wax
Jalapeno Jalafuego
Jalapeno Purple
Jalapeno Tam
Jamaican Red Hot
Jamaican Yellow Hot
Marcani Purple
Mini Bell Yellow
Rawit
Scoth Bonnet Orange
Scoth Bonnet Red
Serrano Tampiqueno
Tabacco
Trinidad 7 Pot Yellow
Trinidad Scorpion Moruga Red
Trinidad Scorpion Orange

És még pár olyan fajta, mint a Bácsili (link), meg az "apámtól kapott paprika fa", meg a "Te$co chilimix" akármicsodák, amiket így fajtaismeret nélkül kár említeni különösebben. Bár az sem kizárt, hogy éppen azok fognak egyedül megmaradni, vagy azokból lesz a legszebb termés :)

Mindenesetre azokról is fogok beszámolót készíteni, illetve képeket felrakni.

2015. október 11., vasárnap

Mit látsz a képen?


Mit látsz a képen? Csokoládés habcsókot? Á, dehogy!

2015. október 10., szombat

A Jalapeno utóélete



Íme egy nagyszerű lehetőség a Jalapeno feldolgozására és téliesítésére: Jalapeno paprika savanyítva.


Ez még bolti, de remélem jövőre lesz nekem is saját Jalapeno savanyúságom.

Rá van írva a címkére, hogy NAGYON CSÍPŐS. Én azért már edzett vagyok, sokszor jártam úgy, hogy rá volt írva, hogy erős, aztán nagyon harmat gyenge volt. De ez tényleg rendben van, nem méreg erős, de a csípősnél erősebb, szóval helytálló a nagyon csípős jelző.

Ízre kicsit furcsa, én a felöntőlevet biztosan máshogy készíteném a gyártó helyett.


2015. október 9., péntek

2015. október 4., vasárnap

Csak néhány saját kép



Az alábbi (részben) témába vágó fotókat nagyon régen, 2009-ben készítettem. Fotózással is foglalkozom, ezek a fotók annak idején felkérésre készültek, de már nem teljesen emlékszem, hogy milyen felhasználásra. Az sincs kizárva, hogy csak valamelyik stock oldalra készítettem őket és oda töltöttem fel "eladásra".



2015. október 2., péntek

Báchili... chili egy bácsitól


Úgy 2-3 hete sétáltunk az egyik helyi piacon, és a piactól nem messze egy nagyon aranyos, idős bácsi árulta a portékáját egy kis terítőn. Alig volt pár szem holmija, de azok szépek voltak. Rögtön szemet szúrt néhány szem sárga kis paprika, ránézésre olyan volt színre és formára is, mint egy hagyományos TV paprika, csak épp sokkal apróbb.

Kérdeztem a bácsit, hogy ez milyen paprika, erre ő: "Hogy ez? Ez kérem chili paprika! Nagyon erős!".

Tovább faggattam: "És miért ilyen sárga? Ez ilyen éretten?" Erre ő: "Nem, ezt fel kell fűzni és majd ahogy szárad, úgy be is fog teljesen pirosodni".

2015. október 1., csütörtök

Ezt is termesztem jövőre: Jamaican Red Hot



A Jamaican Red Hot is rajta van a listán és a magok között, amit vetni fogok cserépbe, gumicsizmába, akármibe, amit találok a lakásban és másra már nem jó :)